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  • Chardonnay Torrontes
Arraez, Vivir Sin Dormir 2020 75 cl

Vivir Sin Dormir
Arraez

Domaine Bousquet, Chardonnay Torrontes 2020 75 cl

Chardonnay Torrontes
2020

IG Mendoza - Domaine Bousquet

IG Mendoza
Domaine Bousquet

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Erudition

Frais, fruité, exotique

Un blanc qui est LA cuvée aromatique du Domaine Bousquet

Originaire de Carcassonne, la famille Bousquet s'intéresse au vignoble de Mendoza depuis le début des années 1990. Après une premier voyage en Argentine, Jean Bousquet découvre la région et son potentiel unique : un terroir d'altitude aux pieds des Andes. En 1997, la famille Bousquet fait l'aquisition d'une parcelle de terre de 110 hectares jamais exploitée par l'homme. Un terrain de jeu idéal pour ces vignerons qui engagent une démarche bio dès le début de leur aventure argentine.

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La bouteille de 75 cl
9,90 €

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Ref. : M1ARBQCHAR2075

Un blanc qui est LA cuvée aromatique du Domaine Bousquet

Originaire de Carcassonne, la famille Bousquet s'intéresse au vignoble de Mendoza depuis le début des années 1990. Après une premier voyage en Argentine, Jean Bousquet découvre la région et son potentiel unique : un terroir d'altitude aux pieds des Andes. En 1997, la famille Bousquet fait l'aquisition d'une parcelle de terre de 110 hectares jamais exploitée par l'homme. Un terrain de jeu idéal pour ces vignerons qui engagent une démarche bio dès le début de leur aventure argentine.
Lionel Osmin & Cie, Tannat Sans Soufre 2019 75 cl

Tannat Sans Soufre
Lionel Osmin & Cie

Dégustation

Dégustation

Température de service : A servir légèrement frais autour de 12°-14° (30 minutes au frigo).

Impression de dégustation : D'un jaune clair avec des reflets verts.
Au nez, il montre des arômes tropicaux et des fruits intenses comme l'ananas, la mangue et la pêche, avec de délicates notes florales.
L'attaque en bouche est croquante, zestée même, sur le fruit frais et une finale persistante.

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Accords
mets & vin

Vous pouvez l'associer à la cuisine asiatique, des poissons grillés, des viandes blanches, une salade de fruits exotiques.

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Les vignes se situent à 1200 mètres d'altitude, bénéficiant d'un climat particulier caractérisé par une amplitude thermique de 25°c entre le jour et la nuit.Ce phénomène apporte une très bonne maturité au raisin dans la journée et une acidité pendant la nuit, permettant un parfait équilibre. Les raisins biologiques ont une plus grande concentration grâce à des rendements plus faibles. Des peaux plus épaisses, développées par les raisins pour se protéger du chaud et du froid, nous donnent plus de corps, de saveur et d'aromates.Les vendanges manuelles se font entre la fin du mois de mars et la première semaine d'avril. Les raisons sont fermentés en cuves inox pour préserver leurs typicités variétales et obtenir un caractère fruité et expressif.

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Cépages


Le Chardonnay donne de la fraîcheur et du corps.
Le Torrontés l'aromatique et la rondeur.

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Dégustation

Température de service : A servir légèrement frais autour de 12°-14° (30 minutes au frigo).

Impression de dégustation : D'un jaune clair avec des reflets verts.
Au nez, il montre des arômes tropicaux et des fruits intenses comme l'ananas, la mangue et la pêche, avec de délicates notes florales.
L'attaque en bouche est croquante, zestée même, sur le fruit frais et une finale persistante.

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Dégustation

Accord mets & vins

Vous pouvez l'associer à la cuisine asiatique, des poissons grillés, des viandes blanches, une salade de fruits exotiques.

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Accords Mets & Vins

Vinification

Les vignes se situent à 1200 mètres d'altitude, bénéficiant d'un climat particulier caractérisé par une amplitude thermique de 25°c entre le jour et la nuit.Ce phénomène apporte une très bonne maturité au raisin dans la journée et une acidité pendant la nuit, permettant un parfait équilibre. Les raisins biologiques ont une plus grande concentration grâce à des rendements plus faibles. Des peaux plus épaisses, développées par les raisins pour se protéger du chaud et du froid, nous donnent plus de corps, de saveur et d'aromates.Les vendanges manuelles se font entre la fin du mois de mars et la première semaine d'avril. Les raisons sont fermentés en cuves inox pour préserver leurs typicités variétales et obtenir un caractère fruité et expressif.

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Le Chardonnay donne de la fraîcheur et du corps.
Le Torrontés l'aromatique et la rondeur.

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