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  • Vitis MCM
Altos de Rioja, Altos Crianza 2013 150 cl

Altos Crianza
Altos de Rioja

Domaine Berthoumieu, Vitis MCM 2011 75 cl

Vitis MCM
2011

A.O.C. Madiran - Domaine Berthoumieu

A.O.C. Madiran
Domaine Berthoumieu

Vin Rouge Sec
A déguster dès maintenant et jusqu'en 2027.

Vin Rouge Sec
A déguster dès maintenant et jusqu'en 2027.

Vin Rouge Sec - A déguster dès maintenant et jusqu'en 2027.

Large, puissant, onctueux

Le sommet de Madiran, à la fois large, puissant et onctueux.

MCM pour 1900. Des vignes centenaires pour gagner en concentration, une sélection de lots parmi les plus complets et les plus expressifs. tout est mis en oeuvre pour forger l'un des madirans les plus profonds et les plus complexes qui soient. Réussi !

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La bouteille de 75 cl
29,00 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 100€.

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Ref. : M1FRBEVITI1175

Lionel Osmin & Cie, Euskal Egun 2014 75 cl

Euskal Egun
Lionel Osmin & Cie

Dégustation

Température de service : Servir autour de 16°.

Impression de dégustation : D'un profil onctueux, forgé par les vignes centenaires, ce rouge de grande chair déroule ses fruits noirs et ses épices dans une trame fraîche et puissante.
Sans fermeté mais avec un jus serré sur sa concentration, il livre une palette riche et persistante. Une grande cuvée au plaisir décuplé.

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Accords
mets & vin

Côtelette d'agneau de lait sauce pimentons, tartare de magret au poivre rose, lièvre à la Royale, caille farcie au foies gras.

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Terroir & Vinification

Les parcelles les plus anciennes, de vignes centenaires, entrent dans l'assemblage de cette cuvée de pur tannat.
On recherche avant tout la profondeur de champ, la concentration et la subtilité, avec un élevage équilibré, qui habille le vin et épouse sa personnalité.

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Cépages

Du Tannat (quasi) exclusivement.
Vigoureux et tardif, de bonne acidité, il produit des rouges de garde, à la puissance équilibrée, très riches en tanins.
Son indice tannique est en effet l'un des plus élevés ce qui en fait un formidable allié du French Paradoxe !
Le décret d'appellation de Madiran interdit son emploi exclusif c'est pourquoi il est assemblé au Cabernet franc et au Cabernet-sauvignon.

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Dégustation

Température de service : Servir autour de 16°.

Impression de dégustation : D'un profil onctueux, forgé par les vignes centenaires, ce rouge de grande chair déroule ses fruits noirs et ses épices dans une trame fraîche et puissante.
Sans fermeté mais avec un jus serré sur sa concentration, il livre une palette riche et persistante. Une grande cuvée au plaisir décuplé.

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Accord mets & vins

Côtelette d'agneau de lait sauce pimentons, tartare de magret au poivre rose, lièvre à la Royale, caille farcie au foies gras.

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Vinification

Les parcelles les plus anciennes, de vignes centenaires, entrent dans l'assemblage de cette cuvée de pur tannat.
On recherche avant tout la profondeur de champ, la concentration et la subtilité, avec un élevage équilibré, qui habille le vin et épouse sa personnalité.

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Cépages

Du Tannat (quasi) exclusivement.
Vigoureux et tardif, de bonne acidité, il produit des rouges de garde, à la puissance équilibrée, très riches en tanins.
Son indice tannique est en effet l'un des plus élevés ce qui en fait un formidable allié du French Paradoxe !
Le décret d'appellation de Madiran interdit son emploi exclusif c'est pourquoi il est assemblé au Cabernet franc et au Cabernet-sauvignon.

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Domaine Berthoumieu



Une Légende de Madiran !
Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder six générations.



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