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Vigna Sori Ginestra
Conterno Fantino
Les Pierres de Grés
2020
AOP Pacherenc du Vic-Bilh - Domaine Berthoumieu
AOP Pacherenc du Vic-Bilh
Domaine Berthoumieu
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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offerte dès 150€.
Ref. : M1FRBEPIGR2075
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Des notes exotiques d'ananas et de passion. Un palais à la fois gras et frais, de bonne longueur
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Langoustines marinées aux agrumes, turbot sauvage à la plancha et jus réduit de coquillages, poulette truffée demi-deuil, brie de Meaux à la truffe ou comté affiné de 36 mois.
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Ce sont des vignes dans la fleur de l'âge, entre 20 et 40 ans, posées sur des argiles et des graviers, où pointent çà et là de gros galets comme à Châteauneuf-du-Pape.
Ces sols jaunes et marron forgent la tension et la franchise de goût de ce Pacherenc bien né.
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L'alliance de Petit et de Gros mansengs et de Petit Courbu permet des nuances intéressantes en terme d'expression fruitée et d'acidité dans ce Pacherenc sec.
Le Gros manseng apporte les notes les plus confites et la puissance, le Petit manseng la touche exotique et la finesse de caractère.
Le Petit Courbu apporte aussi de la finesse et des arômes.
Un vin d'une excellente qualité.
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Le Gros manseng apporte les notes les plus confites et la puissance, le Petit manseng la touche exotique et la finesse de caractère.
Le Petit Courbu apporte aussi de la finesse et des arômes.
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Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder six générations.
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