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  • La Fé Blanc
Conterno Fantino, Vigna Sori Ginestra 2017 75 cl

Vigna Sori Ginestra
Conterno Fantino

Domaine Berthoumieu, La Fé Blanc 2022 75 cl

La Fé Blanc
2022

AOP Pacherenc du Vic-Bilh sec - Domaine Berthoumieu

AOP Pacherenc du Vic-Bilh sec
Domaine Berthoumieu

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026

Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026

Vibration

Profond, longiligne, persistant

Une cuvée parcellaire biologique moderne et appétante

Le Domaine Berthoumieu se situe entre Gascogne et Béarn, dans le village de Viella.
Au cours du XVIIIème siècle, les habitants de Viella ont incendié leur village afin de mettre un terme à l'épidémie de peste qui ravageait la région.
Les années suivant, avec foi et courage, ils ont reconstruit le village en haut du coteau, pierre après pierre, remontant à pied par cette pente qu'ils ont alors baptisée « La Fé » (la foi).
Les vignes du Domaine Berthoumieu plantées sur ce terroir de « La Fé » ont permis d'élaborer ce vin blanc sec aux notes exotiques et d'une grande fraicheur tout en ayant une belle sensation de matière.

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La bouteille de 75 cl
14,90 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

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Ref. : M1FRBEFEBL2275

Une cuvée parcellaire biologique moderne et appétante

Le Domaine Berthoumieu se situe entre Gascogne et Béarn, dans le village de Viella.
Au cours du XVIIIème siècle, les habitants de Viella ont incendié leur village afin de mettre un terme à l'épidémie de peste qui ravageait la région.
Les années suivant, avec foi et courage, ils ont reconstruit le village en haut du coteau, pierre après pierre, remontant à pied par cette pente qu'ils ont alors baptisée « La Fé » (la foi).
Les vignes du Domaine Berthoumieu plantées sur ce terroir de « La Fé » ont permis d'élaborer ce vin blanc sec aux notes exotiques et d'une grande fraicheur tout en ayant une belle sensation de matière.
Les Passeurs de Vins, Encierro Bio 2020 75 cl

Encierro Bio
Les Passeurs de Vins

Dégustation

Dégustation

Température de service :
Servir autour de 9°.

Impression de dégustation :

D'une robe jaune brillante aux reflets verts, on note des arômes subtils de fruits blancs, de fruits exotiques et de fleurs d'acacia.
Son attaque fraîche présente une bouche ample, fruitée et riche.
Un bel équilibre persistant entre vivacité et volupté!

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Accords
mets & vin

Il se marie très bien avec des grillades, des fruits de mer, une soupe de moules, des poissons en sauce, des anguilles, des cuisses de grenouilles, un poulet rôti, un rôti de porc sur l'os, du fromages de chèvre ou de brebis...

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Les raisins sont récoltés très tôt le matin pour préserver le potentiel aromatique.
Il n'y a pas de fermentation malo-lactique pour conserver une belle vivacité et une fraicheur aromatique).
Un bâtonnage bi-hebdomadaire est réalisé pendant 2 mois afin de remettre en suspension les lies et apporter du gras.
La mise en bouteille à lieu à la fin du printemps.

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Cépages

Le Gros manseng apporte des notes exotiques et donne la strucutre au vin.
L'Arruffiac, cépage typique du Vic Bilh, apporte ses parfums frais, floraux.

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Cépages

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Impression de dégustation :

D'une robe jaune brillante aux reflets verts, on note des arômes subtils de fruits blancs, de fruits exotiques et de fleurs d'acacia.
Son attaque fraîche présente une bouche ample, fruitée et riche.
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Il se marie très bien avec des grillades, des fruits de mer, une soupe de moules, des poissons en sauce, des anguilles, des cuisses de grenouilles, un poulet rôti, un rôti de porc sur l'os, du fromages de chèvre ou de brebis...

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Vinification

Les raisins sont récoltés très tôt le matin pour préserver le potentiel aromatique.
Il n'y a pas de fermentation malo-lactique pour conserver une belle vivacité et une fraicheur aromatique).
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Domaine Berthoumieu



Une Légende de Madiran !
Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder six générations.



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