1/1
.png?w=75)
Vigna Sori Ginestra
Conterno Fantino
La Fé Blanc
2021
AOP Pacherenc du Vic-Bilh - Domaine Berthoumieu
AOP Pacherenc du Vic-Bilh
Domaine Berthoumieu
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
En savoir plus
La bouteille de 75 cl
14,50 €
14,50 €
Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
La bouteille de 75 cl
14,50 €
Livraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.
Ref. : M1FRBEFEBL2175
Une cuvée parcellaire biologique moderne et appétante
Le Domaine Berthoumieu se situe entre Gascogne et Béarn, dans le village de Viella.
Au cours du XVIIIème siècle, les habitants de Viella ont incendié leur village afin de mettre un terme à l'épidémie de peste qui ravageait la région.
Les années suivant, avec foi et courage, ils ont reconstruit le village en haut du coteau, pierre après pierre, remontant à pied par cette pente qu'ils ont alors baptisée « La Fé » (la foi).
Les vignes du Domaine Berthoumieu plantées sur ce terroir de « La Fé » ont permis d'élaborer ce vin blanc sec aux notes exotiques et d'une grande fraicheur tout en ayant une belle sensation de matière.
Le Domaine Berthoumieu se situe entre Gascogne et Béarn, dans le village de Viella.
Au cours du XVIIIème siècle, les habitants de Viella ont incendié leur village afin de mettre un terme à l'épidémie de peste qui ravageait la région.
Les années suivant, avec foi et courage, ils ont reconstruit le village en haut du coteau, pierre après pierre, remontant à pied par cette pente qu'ils ont alors baptisée « La Fé » (la foi).
Les vignes du Domaine Berthoumieu plantées sur ce terroir de « La Fé » ont permis d'élaborer ce vin blanc sec aux notes exotiques et d'une grande fraicheur tout en ayant une belle sensation de matière.
Encierro Bio
Les Passeurs de Vins
Dégustation
Température de service :
Servir autour de 9°.
Impression de dégustation :
D'une robe jaune brillante aux reflets verts, on note des arômes subtils de fruits blancs, de fruits exotiques et de fleurs d'acacia.
Son attaque fraîche présente une bouche ample, fruitée et riche.
Un bel équilibre persistant entre vivacité et volupté!
En savoir plus
Accords
mets & vin
Il se marie très bien avec des grillades, des fruits de mer, une soupe de moules, des poissons en sauce, des anguilles, des cuisses de grenouilles, un poulet rôti, un rôti de porc sur l'os, du fromages de chèvre ou de brebis...
En savoir plus
Terroir & Vinification
Les vendanges ont lieu mi-septembre, les raisins sont récoltés très tôt le matin pour préserver le potentiel aromatique.
Après une courte macération pelliculaire
de 8h et un pressurage lent et doux, une stabulation sur bourbes à froid a lieu pendant 10 jours, elle permet d'extraire les arômes et le gras encore contenu dans
les bourbes.
La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves thermo-régulée (il n'y a pas de fermentation malo-lactique pour conserver une belle vivacité et une
fraicheur aromatique).
Le vin est élevé en partie 6 mois dans des fûts de chêne français (20% neuf) et pour le reste en cuve.
Un bâtonnage bi-hebdomadaire est
réalisé pendant 2 mois afin de remettre en suspension les lies et apporter du gras.
La mise en bouteille à lieu à la fin du printemps.
En savoir plus
Cépages
Le Gros manseng apporte des notes exotiques et donne la strucutre au vin.
L'Arruffiac, cépage typique du Vic Bilh, apporte ses parfums frais, floraux.
En savoir plus
Vos avis
Aucun avis n'a encore été déposéVous souhaitez donner votre avis sur ce vin ?
Dégustation
Température de service :
Servir autour de 9°.
Impression de dégustation :
D'une robe jaune brillante aux reflets verts, on note des arômes subtils de fruits blancs, de fruits exotiques et de fleurs d'acacia.
Son attaque fraîche présente une bouche ample, fruitée et riche.
Un bel équilibre persistant entre vivacité et volupté!
En savoir plus
Accord mets & vins
Il se marie très bien avec des grillades, des fruits de mer, une soupe de moules, des poissons en sauce, des anguilles, des cuisses de grenouilles, un poulet rôti, un rôti de porc sur l'os, du fromages de chèvre ou de brebis...
En savoir plus
Vinification
Les vendanges ont lieu mi-septembre, les raisins sont récoltés très tôt le matin pour préserver le potentiel aromatique.
Après une courte macération pelliculaire
de 8h et un pressurage lent et doux, une stabulation sur bourbes à froid a lieu pendant 10 jours, elle permet d'extraire les arômes et le gras encore contenu dans
les bourbes.
La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves thermo-régulée (il n'y a pas de fermentation malo-lactique pour conserver une belle vivacité et une
fraicheur aromatique).
Le vin est élevé en partie 6 mois dans des fûts de chêne français (20% neuf) et pour le reste en cuve.
Un bâtonnage bi-hebdomadaire est
réalisé pendant 2 mois afin de remettre en suspension les lies et apporter du gras.
La mise en bouteille à lieu à la fin du printemps.
En savoir plus
Cépages
Le Gros manseng apporte des notes exotiques et donne la strucutre au vin.
L'Arruffiac, cépage typique du Vic Bilh, apporte ses parfums frais, floraux.
En savoir plus
Vos avis
Aucun avis n'a encore été déposéVous souhaitez donner une note à ce vin ?
Domaine Berthoumieu
Une Légende de Madiran !
Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder six générations.
Voir la galerie
+
Voir la galerie
-
Exclusif sur le web, nos
vins nulle part ailleurs -
Livraison offerte dès
150€ -
Expédition standard
sous 4 jours ouvrés -
Panachage
sur mesure -
Paiement
100% sécurisé
Modes de paiement
Modes de livraison
La Cave des Contrebandiers, une sélection exclusive et truculente de vins, bulles et spiritueux aux goûts charmeurs, dénichés pour vous hors des sentiers battus : Vins du Sud-Ouest de la France (Bergerac, Cahors, Jurançon…), Espagne (Rioja, Pays Basque, Catalogne…), Italie (Piémont, Toscane, Sicile...), Allemagne (Vallée du Rhin…), Argentine (Patagonie…)…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.