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51 Degrés Nord
Gusbourne
Charles de Batz Pacherenc
2016
AOP Pacherenc du Vic-Bilh - Domaine Berthoumieu
AOP Pacherenc du Vic-Bilh
Domaine Berthoumieu
Vin Blanc Moelleux
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2024
Vin Blanc Moelleux
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Vin Blanc Moelleux - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2024
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La bouteille de 75 cl
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Ref. : M1FRBECHBL1675
Un moelleux moderne d'une grande élégance
Cette cuvée fait référence à « Charles de batz » qui a inspiré le personnage de d'Artagnan.
A son image ce vin moelleux allie élégance volupté.
Il vous envoûtera par ses notes subtiles de fruits exotiques et de fleurs d'acacias...
Cette cuvée fait référence à « Charles de batz » qui a inspiré le personnage de d'Artagnan.
A son image ce vin moelleux allie élégance volupté.
Il vous envoûtera par ses notes subtiles de fruits exotiques et de fleurs d'acacias...
Encierro Rouge Bio
Les Passeurs de Vins
Dégustation
Température de service :
Servir autour de 9°.
Impression de dégustation :
Sa belle robe dorée et brillante laisse la place à un nez expressif et complexe avec des notes exotiques (ananas frais, mangue...) et de fleurs blanches.
On retrouve ces mêmes arômes en bouche, où l'équilibre entre le sucre et l'acidité confère un style moderne à ce vin moelleux.
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Accords
mets & vin
La douceur de ce vin se mariera à l'apéritif avec du foie gras, mais aussi un poulet à l'ananas ou au curry, un canard à l'orange, un poulet rôti, certains fromages (brebis des Pyrénées, Cantal, Roquefort), les desserts et tartes de fruits frais, les crêpes...
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Terroir & Vinification
Le pressurage lent et doux favorise la pureté des jus et l'expression aromatique. L'élevage se fait à 50% en cuve et 50% en fût pour permettre plus de compléxité aromatique.
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Cépages
L'alliance du Petit et Gros mansengs permet des nuances intéressantes en terme d'expression fruitée.
Le Gros manseng apporte les notes les plus confites et la puissance.
Le Petit manseng la touche exotique et la finesse de caractère.
Un moelleux d'une excellente qualité.
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Vos avis
Aucun avis n'a encore été déposéVous souhaitez donner votre avis sur ce vin ?
Dégustation
Température de service :
Servir autour de 9°.
Impression de dégustation :
Sa belle robe dorée et brillante laisse la place à un nez expressif et complexe avec des notes exotiques (ananas frais, mangue...) et de fleurs blanches.
On retrouve ces mêmes arômes en bouche, où l'équilibre entre le sucre et l'acidité confère un style moderne à ce vin moelleux.
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Accord mets & vins
La douceur de ce vin se mariera à l'apéritif avec du foie gras, mais aussi un poulet à l'ananas ou au curry, un canard à l'orange, un poulet rôti, certains fromages (brebis des Pyrénées, Cantal, Roquefort), les desserts et tartes de fruits frais, les crêpes...
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Vinification
Le pressurage lent et doux favorise la pureté des jus et l'expression aromatique. L'élevage se fait à 50% en cuve et 50% en fût pour permettre plus de compléxité aromatique.
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Cépages
L'alliance du Petit et Gros mansengs permet des nuances intéressantes en terme d'expression fruitée.
Le Gros manseng apporte les notes les plus confites et la puissance.
Le Petit manseng la touche exotique et la finesse de caractère.
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Domaine Berthoumieu
Une Légende de Madiran !
Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder six générations.
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