Aulet
2022

AOP Madiran - Domaine Berthoumieu

Name: Domaine Berthoumieu, Aulet 2022 150 cl
Brand: Domaine Berthoumieu
SKU: M1FRBEAULE2215
Price: 50 EUR
Availability: InStock

AOP Madiran
Domaine Berthoumieu

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2032

Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2032

Ample, charnu, civilisé

Une cuvée reflétant le Madiran contemporain (est en conversion biologique).

Lorsque les filles Bortolussi ont repris le domaine Berthoumieu, alors qu'elles faisaient des tests de maturité, elles sont restées en émoi devant cette parcelle.
Elle n'a qu'une quizaine d'année mais est déjà en équilibre, la charge est naturellement maitrisée.
Les vins issus de ce terroir sont tout en douceur et en féminité.

Le magnum de 150 cl
50,00 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

Le magnum de 150 cl

50,00 €

prix net TTC

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offerte dès 150€.

Ref. : M1FRBEAULE2215

Quinta da Pellada, Primus Quinta da Pellada 2023 75 cl

Primus Quinta da Pellada
Quinta da Pellada

Aulet

Produit
Presse
Dégustation
Accords
Vinification
Cépages
Galerie

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Revue de presse

1/1

Guide Hachette des Vins 2025Le guide de référence des vins français.
1 étoile

« "L'enthousiasme résume assez bien les débats du jury qui a consacré ce 100 % Tannat. Élevé en cuve après extraction manuelle délicate diffusant le meilleur sans excès, ce Madiran n'en est pas moins intense et sombre, ouvert sur des parfums puissants de cerise noire, de prune et d'épices. En bouche, la densité des tanins, tout en velours, est soulignée par une fraîcheur éclatante, gage de longueur et d'un solide potentiel de garde. Le tout se conclut par un festival aromatique de fruits mûrs et d'épices". »
Robert Parker The Wine Advocate La référence mondiale pour la notation des vins
92 points
Wine Enthusiast Le magazine spécialisé dans les vins et spiritueux
93 points

Guide Hachette des Vins 2025Le guide de référence des vins français.

Robert Parker The Wine Advocate La référence mondiale pour la notation des vins

Wine Enthusiast Le magazine spécialisé dans les vins et spiritueux

Dégustation

Température de service :
Servir autour de 16°.

Impression de dégustation :
D'un rouge grenat-vermillon, la robe est profonde et intense.
Le nez puissant, riche, complexe, associe les fruits mûrs à des épices, de la vanille et un soupçon de réglisse.
La bouche est ample, charnue, sucrée et généreuse. On commence par percevoir des tanins à la trame fine, qui évoluent ensuite vers du soyeux et de l'enrobé, et qui donnent de la longueur et de la puissance sans jamais être en excès. On retrouve en bouche la complexité aromatique du nez avec quelques notes de fruits à l'eau de vie.

Accords
mets & vin

Tournedos Rossini, daubes, gibier en sauce, fromages type époisses...

Terroir & Vinification

Les vendanges se font de fin septembre à mi-octobre.
L'extraction douce permet de trouver l'équilibre dans cette cuvée entre le gras et l'acidité.
L'élevage est entre 14 et 16 mois en barriques et en cuve.

Cépages

Le Tannat largement majoritaire imprime son style et son efficacité. Vigoureux et tardif, de bonne acidité, il produit des rouges de garde, à la puissance équilibrée, très riches en tanins. Son indice tannique est en effet l'un des plus élevés ce qui en fait un formidable allié du French Paradoxe !

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Guide Hachette des Vins 2025Le guide de référence des vins français. 1 étoile

"L'enthousiasme résume assez bien les débats du jury qui a consacré ce 100 % Tannat. Élevé en cuve après extraction manuelle délicate diffusant le meilleur sans excès, ce Madiran n'en est pas moins intense et sombre, ouvert sur des parfums puissants de cerise noire, de prune et d'épices. En bouche, la densité des tanins, tout en velours, est soulignée par une fraîcheur éclatante, gage de longueur et d'un solide potentiel de garde. Le tout se conclut par un festival aromatique de fruits mûrs et d'épices".

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