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Vigna Sori Ginestra
Conterno Fantino
Le Dernier Carré
2016
AOP Jurançon - Clos Cancaillaü et Clos de la Vierge
AOP Jurançon
Clos Cancaillaü et Clos de la Vierge
Vin Blanc Moelleux
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
Vin Blanc Moelleux
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
Vin Blanc Moelleux - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
19,50 €
prix net TTCProduit momentanément indisponible
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offerte dès 150€.
Ref. : M1FRCCCCDC1675
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Oh, les belles notes de truffe blanche...
Une belle démonstration d'évolution, quand le temps est à l'oeuvre. Restant frais, avec des arômes encore juvéniles de pamplemousse rose, de pêche blanche, il s'étire dans une bouche superbe, avec une petite pointe de caramel au lait sur la finale.
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Homard bleu à l'Américaine, ris de veau et macaronis au roquefort, tarte à l'ananas caramélisée et sorbet passion.
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De gros galets roulés, comme dans le Sud, parsèment les terres de ces parcelles de Jurançon.
Agrippant la chaleur du soleil pour la restituer la nuit, ils jouent un rôle de régulateur idéal.
Ce Jurançon en retient tout le caractère frais et nuancé, cadencé d'une élégance inouïe.
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Le Petit Manseng dépasse le Gros Manseng d'une tête.
Cette alliance permet des nuances intéressantes en terme d'expression fruitée et d'acidité.
Le Gros manseng apporte les notes les plus confites et la puissance, le Petit manseng la touche exotique et la finesse de caractère.
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Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Oh, les belles notes de truffe blanche...
Une belle démonstration d'évolution, quand le temps est à l'oeuvre. Restant frais, avec des arômes encore juvéniles de pamplemousse rose, de pêche blanche, il s'étire dans une bouche superbe, avec une petite pointe de caramel au lait sur la finale.
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Ce Jurançon en retient tout le caractère frais et nuancé, cadencé d'une élégance inouïe.
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Le Gros manseng apporte les notes les plus confites et la puissance, le Petit manseng la touche exotique et la finesse de caractère.
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L’extraordinaire qualité du...