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  • Génération III Blanc
Conterno Fantino, Vigna Sori Ginestra 2017 75 cl

Vigna Sori Ginestra
Conterno Fantino

Château Thieuley, Génération III Blanc 2020 75 cl

Génération III Blanc
2020

AOC Bordeaux - Château Thieuley

AOC Bordeaux
Château Thieuley

Vin Blanc Sec
A déguster jusqu'en 2024

Vin Blanc Sec
A déguster jusqu'en 2024

Vin Blanc Sec - A déguster jusqu'en 2024

Erudition

Gourmand, plaisir, aromatique

l'histoire a commencé à Château Thieuley, un lieu magnifique acheté par leur grand-père à la fin des années 40, développé par leur père puis désormais repris par elles deux la 3e génération donc !

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La bouteille de 75 cl
9,90 €
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Ref. : M1FRTHGIBL2075

l'histoire a commencé à Château Thieuley, un lieu magnifique acheté par leur grand-père à la fin des années 40, développé par leur père puis désormais repris par elles deux la 3e génération donc !
Les Passeurs de Vins, Encierro Bio 2020 75 cl

Encierro Bio
Les Passeurs de Vins

Dégustation

Dégustation

Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation :
Le nez floral, minéral, parfumé de fruits exotiques et de fruits à chair blanche et d'une touche boisée nous met l'eau à la bouche.
Quant à elle, elle nous séduit par sa texture veloutée et par sa fraîcheur incroyable.
L'équilibre est très juste !

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Accords
mets & vin

Les 2 soeurs proposent cette cuvée avec du saumon fumé, des artichauts à la brousse, une ceviche de Saint Jacques ou de calamars, une lotte au fenouil, un tajine d'agneau au coings ou un risotto aux champignons. L'accord avec avec une tome de brebis, un clafoutis aux nectarines ou aux prunes fonctionne bien.

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Les sols argilo-calcaire donnent de la fraîcheur aux vins ainsi qu'une belle minéralité.
L'élevage sur lie apporte de la rondeur au vin.

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Cépages

Le Sémillon apporte du gras en bouche et une aptitude au vieillissement.
Tandis que le Sauvignon Blanc amène une touche aromatique (fruit exotique, citron, pamplemousse) et une intensité olfactive et de la fraîcheur.

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Cépages

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Dégustation

Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation :
Le nez floral, minéral, parfumé de fruits exotiques et de fruits à chair blanche et d'une touche boisée nous met l'eau à la bouche.
Quant à elle, elle nous séduit par sa texture veloutée et par sa fraîcheur incroyable.
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Accord mets & vins

Les 2 soeurs proposent cette cuvée avec du saumon fumé, des artichauts à la brousse, une ceviche de Saint Jacques ou de calamars, une lotte au fenouil, un tajine d'agneau au coings ou un risotto aux champignons. L'accord avec avec une tome de brebis, un clafoutis aux nectarines ou aux prunes fonctionne bien.

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Accords Mets & Vins

Vinification

Les sols argilo-calcaire donnent de la fraîcheur aux vins ainsi qu'une belle minéralité.
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Cépages

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Tandis que le Sauvignon Blanc amène une touche aromatique (fruit exotique, citron, pamplemousse) et une intensité olfactive et de la fraîcheur.

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