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Malbec Altitude 1200
Domaine Bousquet
Carm Réserva
2019
DOC Douro - Carm
DOC Douro
Carm
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
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La bouteille de 75 cl
23,00 €
prix net TTC
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Ref. : M1PORMRESE1975
Un rouge élégant et complexe
Le Douro est connu pour être le berceau des vins de Porto, mais qui est reconnu depuis quelques années pour ces fantastiques vins "secs".
CARM est le diminutif de Maison Agricole Roboredo Madeira qui se compose de 5 "quintas" plantées en terrasse sur un terroir extraordinaire, à l'est,dans la partie la plus noble du Douro Supérieur, près de la frontière espagnole, avec des hivers très froid et des étés infernalement chauds.
Le Douro est connu pour être le berceau des vins de Porto, mais qui est reconnu depuis quelques années pour ces fantastiques vins "secs".
CARM est le diminutif de Maison Agricole Roboredo Madeira qui se compose de 5 "quintas" plantées en terrasse sur un terroir extraordinaire, à l'est,dans la partie la plus noble du Douro Supérieur, près de la frontière espagnole, avec des hivers très froid et des étés infernalement chauds.
Alvaro Castro Encruzado Réserva
Quinta da Pellada
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°-18° (dix minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Un nez très frais et intense avec des notes de fruits noirs sauvages et de cerises noires équilibré avec des nuances séduisantes boisées.
En bouche, il est très concentré, avec une texture douce.
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Accords
mets & vin
Gigot d'agneau, pâtes à la sauce tomate, Brie, cuisine méditérrannéenne
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Terroir & Vinification
Élevage de 18 mois en fûts de chêne, 70% français et 30% américain.
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Cépages
La Touriga Nacional apporte au vin puissance et équilibre
La Tinta Roriz (qui est le même cépage que le Tempranillo espagnol) des arômes raffinés et délicats de poivre et de baies
La Touriga Franca ( issue d'un croisement entre le Mourisco de Semente et la Touriga Nacional) des arômes floraux, mûre du mûrier, rose
La Tinta Francesca des notes parfumées
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Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°-18° (dix minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Un nez très frais et intense avec des notes de fruits noirs sauvages et de cerises noires équilibré avec des nuances séduisantes boisées.
En bouche, il est très concentré, avec une texture douce.
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Accord mets & vins
Gigot d'agneau, pâtes à la sauce tomate, Brie, cuisine méditérrannéenne
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Vinification
Élevage de 18 mois en fûts de chêne, 70% français et 30% américain.
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La Touriga Nacional apporte au vin puissance et équilibre
La Tinta Roriz (qui est le même cépage que le Tempranillo espagnol) des arômes raffinés et délicats de poivre et de baies
La Touriga Franca ( issue d'un croisement entre le Mourisco de Semente et la Touriga Nacional) des arômes floraux, mûre du mûrier, rose
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