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Per Se
Bairrada Branco
2021
DOC Dão - Bussaco
DOC Dão
Bussaco
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2031
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2031
Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2031
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La bouteille de 75 cl
49,00 €
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Ref. : M1POBBBABR2175
Un vin sec et corsé
Buçaco est un vin blanc de la région de Bairrada, qui a été conçu à l'image du luxueux hôtel Palacio do Buçaco, pour y être servi à ses hôtes les plus distingués.
Depuis son origine, ce vin blanc est reconnu comme un vin très en avance sur ses autres, tant pour la qualité de ses raisins que pour sa vinification.
Buçaco est un vin blanc de la région de Bairrada, qui a été conçu à l'image du luxueux hôtel Palacio do Buçaco, pour y être servi à ses hôtes les plus distingués.
Depuis son origine, ce vin blanc est reconnu comme un vin très en avance sur ses autres, tant pour la qualité de ses raisins que pour sa vinification.
Aulet
Domaine Berthoumieu
Dégustation
Température de service :
A servir frais autour de 10°-12° (30 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
De couleur jaune clair, le nez présente des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux (ananas, fruit de la passion et banane).
En bouche, on retrouve des notes de fruits secs et de miel.
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Accords
mets & vin
A servir avec des fruits de mer, des plats de poisson ou des entrées.
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Terroir & Vinification
Les vins de Buçaco ont été et sont toujours produits de la même manière avec les mêmes méthodes que par le passé.
Le fait que les raisins proviennent des régions de Dão et de Bairrada garantit un merveilleux vin noblement développé en bouteille.
Ces vins fermentent et vieillissent en fûts de chêne français pendant 12 mois.
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Cépages
Le Maria Gomes se caractérise par des vins frais et fruités avec une bonne acidité.
L'Encruzado produit des vins corsés et structurés avec une acidité marquée, des notes de fruits et de fleurs, et une bonne capacité de vieillissement.
Le Bical donne des vins de bonne structure, possédant une longévité rare chez les blancs, avec une acidité servant de bon support aux arômes et à la structure complexe.
L'assemblage de ces 3 cépages autochtones garantie un potentiel noble en bouteille.
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Dégustation
Température de service :
A servir frais autour de 10°-12° (30 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
De couleur jaune clair, le nez présente des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux (ananas, fruit de la passion et banane).
En bouche, on retrouve des notes de fruits secs et de miel.
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Accord mets & vins
A servir avec des fruits de mer, des plats de poisson ou des entrées.
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Vinification
Les vins de Buçaco ont été et sont toujours produits de la même manière avec les mêmes méthodes que par le passé.
Le fait que les raisins proviennent des régions de Dão et de Bairrada garantit un merveilleux vin noblement développé en bouteille.
Ces vins fermentent et vieillissent en fûts de chêne français pendant 12 mois.
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Cépages
Le Maria Gomes se caractérise par des vins frais et fruités avec une bonne acidité.
L'Encruzado produit des vins corsés et structurés avec une acidité marquée, des notes de fruits et de fleurs, et une bonne capacité de vieillissement.
Le Bical donne des vins de bonne structure, possédant une longévité rare chez les blancs, avec une acidité servant de bon support aux arômes et à la structure complexe.
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