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Vigna Sori Ginestra
Conterno Fantino
Vina Borgia BIB DISPONIBLE UNIQUEMENT EN CLICK AND COLLECT
2019
DO Campo de Borja - Borsao
DO Campo de Borja
Borsao
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2022
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2022
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2022
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
14,90 €
prix net TTCProduit momentanément indisponible
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offerte dès 150€.
Ref. : M1ESBOBORG1930
Température de service : A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Un Campo de Borja souple et généreux, simple bien fait et agréable à boire !
Un rouge qui affiche un registre floral et fruits mûrs, dominé par des notes de framboises sauvages, très gourmand, coulant, croquant.
La masse fruitée s'appuie sur une belle fraicheur, des tannins bien mûrs et ronds soutenus par des notes de réglisse.
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Des tapas maison, une cuisine méditerranéenne.
C'est le petit vin de copain par excellence, raviolis sauce arrabiata, pissaladière aux tomates séchées, pennes au pesto aux deux tomates, chawarma libanais au boeuf, ciabatta au rôti de boeuf et aux figues, empanadas au boeuf et au porc, grillades mixtes marinées.
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Après une vendange qui a lieu généralement début octobre, les jus subissent une fermentation en cuves inox thermo régulées à 22°C.
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Pour l'élaboration de cette cuvée, la Bodega Borsao utilise des vignes dont l'âge varie entre 10 et 15 ans plantées sur un sol à dominante calcaire.
Le Grenache lui donne toute sa personnalité et élégance.
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Température de service : A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Un Campo de Borja souple et généreux, simple bien fait et agréable à boire !
Un rouge qui affiche un registre floral et fruits mûrs, dominé par des notes de framboises sauvages, très gourmand, coulant, croquant.
La masse fruitée s'appuie sur une belle fraicheur, des tannins bien mûrs et ronds soutenus par des notes de réglisse.
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Des tapas maison, une cuisine méditerranéenne.
C'est le petit vin de copain par excellence, raviolis sauce arrabiata, pissaladière aux tomates séchées, pennes au pesto aux deux tomates, chawarma libanais au boeuf, ciabatta au rôti de boeuf et aux figues, empanadas au boeuf et au porc, grillades mixtes marinées.
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