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Pies Negros
Artuke
Antidoto Tinto
2021
DO Ribera del Duero - Bodegas Antidoto
DO Ribera del Duero
Bodegas Antidoto
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
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La bouteille de 75 cl
19,90 €
prix net TTC
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1ESBAANTI2175
Un vin de la Ribera del Duero moderne et franc
Noté d'un millésime sur l'autre 92/100 par Robert Parker, ce vin d'altitude frais et racé saura vous ravir imméditament ou dans quelques années...
Sa vocation est celle d'un vin frais et jovial, mais à la personnalité distinguée, à déguster en toutes occasions.
Noté d'un millésime sur l'autre 92/100 par Robert Parker, ce vin d'altitude frais et racé saura vous ravir imméditament ou dans quelques années...
Sa vocation est celle d'un vin frais et jovial, mais à la personnalité distinguée, à déguster en toutes occasions.
Aulet
Domaine Berthoumieu
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Ce vin d'une couleur grenat, nous révèle des notes de fruits mûrs (myrtilles, groseilles, cerises), des notes grillées et d'épices.
En bouche, c'est un vin avec une certaine densité, mais avec une texture souple et soyeuse, beaucoup de minéralité, avec une belle acidité bien maîtrisée. Les tanins sont souples et ronds, avec de la profondeur.
Une belle finale avec de la subtilité et des notes grillées et vanillées.
Un vin pur et équilibré.
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Accords
mets & vin
Vous pouvez l'associer avec un filet de canette, uneviande rouge maturée mais aussi blanches, des petits légumes truffés, des pâtes, un hachis parmentier...
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Terroir & Vinification
La Ribera del Duero est une des DO ("Denominacion de Origen") les plus récentes (datant de 1982) et les plus qualitatives d'Espagne.
Antídoto est un vin qui provient d'une mosaïque de 550 parcelles de vieilles vignes situées à une altitude de 900-1000 mètre qui offrent des vins plus frais que dans le reste de l'appellation.
De plus, elles sont cultivées en agriculture raisonnée, résolument tournées vers l'écologie.
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Cépages
Son nom viendrait de l'espagnol « temprano » qui signifie « tôt », du fait qu'il mûrit plusieurs semaines plus tôt que la plupart des raisins rouges espagnols.
Le Tempranillo est d'une remarquable longévité et atteint des sommets aromatiques rares, il est responsable de la structure des vins.
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Vos avis
Aucun avis n'a encore été déposéVous souhaitez donner votre avis sur ce vin ?
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Ce vin d'une couleur grenat, nous révèle des notes de fruits mûrs (myrtilles, groseilles, cerises), des notes grillées et d'épices.
En bouche, c'est un vin avec une certaine densité, mais avec une texture souple et soyeuse, beaucoup de minéralité, avec une belle acidité bien maîtrisée. Les tanins sont souples et ronds, avec de la profondeur.
Une belle finale avec de la subtilité et des notes grillées et vanillées.
Un vin pur et équilibré.
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Accord mets & vins
Vous pouvez l'associer avec un filet de canette, uneviande rouge maturée mais aussi blanches, des petits légumes truffés, des pâtes, un hachis parmentier...
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Vinification
La Ribera del Duero est une des DO ("Denominacion de Origen") les plus récentes (datant de 1982) et les plus qualitatives d'Espagne.
Antídoto est un vin qui provient d'une mosaïque de 550 parcelles de vieilles vignes situées à une altitude de 900-1000 mètre qui offrent des vins plus frais que dans le reste de l'appellation.
De plus, elles sont cultivées en agriculture raisonnée, résolument tournées vers l'écologie.
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Cépages
Son nom viendrait de l'espagnol « temprano » qui signifie « tôt », du fait qu'il mûrit plusieurs semaines plus tôt que la plupart des raisins rouges espagnols.
Le Tempranillo est d'une remarquable longévité et atteint des sommets aromatiques rares, il est responsable de la structure des vins.
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