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Minos Moscato
Le Contesse
Paié Moscato
Non millésimé
DOCG Moscato d'Asti - Alice bel Colle
DOCG Moscato d'Asti
Alice bel Colle
Vin pétillant Blanc Doux
A déguster dès aujourd'hui
Vin pétillant Blanc Doux
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Vin pétillant Blanc Doux - A déguster dès aujourd'hui
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La bouteille de 75 cl
12,90 €
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1ITCAPAIEXX75
Un Moscato, délicieusement fruité, à la fois doux et légèrement pétillant.
Comme son nom l'indique, il est élaboré à partir de raisins Moscato cultivés près de la ville d'Asti à 450m d'altitude ce qui lui donne une vraie fraicheur.
C'est l'un des vins les plus populaires en Italie ; son parfum exubérant et sa faible teneur en alcool (5,5%) sont magiques. Celui proposé par la Cantina Alice Bel Colle est un hymne au fruité et au floral.
Tel une gourmandise, vous pourrez le déguster de l'apéritif au dessert ou seul, pour lui-même.
Comme son nom l'indique, il est élaboré à partir de raisins Moscato cultivés près de la ville d'Asti à 450m d'altitude ce qui lui donne une vraie fraicheur.
C'est l'un des vins les plus populaires en Italie ; son parfum exubérant et sa faible teneur en alcool (5,5%) sont magiques. Celui proposé par la Cantina Alice Bel Colle est un hymne au fruité et au floral.
Tel une gourmandise, vous pourrez le déguster de l'apéritif au dessert ou seul, pour lui-même.
Drappier Carte d'Or Brut Champagne
Champagne Drappier
Dégustation
Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Très élégant, son parfum riche et frais s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de Muscat.
Son caractère moelleux et fruité est soutenu par une bulle délicate et très fine.
C'est un vin friand et plein de séduction, sans lourdeur , il est incroyablement digeste, et frais : il réveille les papilles tout en enveloppant tendrement le palais.
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Accords
mets & vin
Il est parfait pour un apéritif !
Une véritable gourmandise pour accompagner vos desserts, son pétillant fin se marie parfaitement avec les fruits, les sorbets, les tartes et charlottes aux fruits, les Panacotta, les crème ; les Panettoni.
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Terroir & Vinification
Le raisin est récolté après une attentive sélection et immédiatement pressé.
Après une courte fermentation et la prise de mousse, le Moscato d'Asti est prêt à être embouteillé et consommé.
La fermentation est stoppée avant que tous les sucres contenus dans les raisins ne soient transformés en alcool.
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Cépages
Le cépage unique de ce vin est le Muscat Blanc. C'est le cépage le plus répandu dans le Piémont. Il a des origines très anciennes : on en trouve des témoignages dès le début du 13ème siècle.
Il est connu depuis l'antiquité pour son arôme muscaté et pour ses qualités de sucrosité. Les romains l'appelaient « uva apiana », c'est-à-dire « raisin d'abeilles ».
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Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation :
Très élégant, son parfum riche et frais s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de Muscat.
Son caractère moelleux et fruité est soutenu par une bulle délicate et très fine.
C'est un vin friand et plein de séduction, sans lourdeur , il est incroyablement digeste, et frais : il réveille les papilles tout en enveloppant tendrement le palais.
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Accord mets & vins
Il est parfait pour un apéritif !
Une véritable gourmandise pour accompagner vos desserts, son pétillant fin se marie parfaitement avec les fruits, les sorbets, les tartes et charlottes aux fruits, les Panacotta, les crème ; les Panettoni.
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Vinification
Le raisin est récolté après une attentive sélection et immédiatement pressé.
Après une courte fermentation et la prise de mousse, le Moscato d'Asti est prêt à être embouteillé et consommé.
La fermentation est stoppée avant que tous les sucres contenus dans les raisins ne soient transformés en alcool.
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Cépages
Le cépage unique de ce vin est le Muscat Blanc. C'est le cépage le plus répandu dans le Piémont. Il a des origines très anciennes : on en trouve des témoignages dès le début du 13ème siècle.
Il est connu depuis l'antiquité pour son arôme muscaté et pour ses qualités de sucrosité. Les romains l'appelaient « uva apiana », c'est-à-dire « raisin d'abeilles ».
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Les meilleurs Moscato d’asti se...
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Les avis de nos clients contrebandiers
Nombre d'avis : 2
Note moyenne : 5.0 / 5
Carl-Arnaud le 05/12/2017
5/5
J'ai demandé quel type de vin pétillant se rapprochait à la clarette de die, il m'a conseillé celui là. Nettement meilleur, bien sucré. J'adore.
ROSELINE le 04/06/2021
5/5
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